Кухонний ніж-сантоку з повітряними кишенями Boker Core Professional

Що спільного у Тріра, Вісбадена, Мюнстера та Люнебурга? Окрім історичного центру міста, пам’яток, відомих за межами регіону, та давньої традиції важливих торгових міст, у них є ще один важливий аспект: ці міста є батьківщиною видатних роздрібних торговців сталевими виробами, які за довгі роки створили собі видатну репутацію завдяки своєму широкому вибору та першокласному досвіду.

Boker використали їх багаторічний досвід, відмінні знання та відточене щоденне чуття для задоволення потреб та вимог любителів кулінарії та кухні при розробці серії Boker Core, в поєднанні з майже 150-річним досвідом роботи як ножової мануфактури в Золінгені. Результатом є продукт з динамічними лініями, відмінною керованістю та захоплюючою ріжучою здатністю, який отримав оцінку якості «рекомендується провідними роздрібними торговцями».

Цільний клинок з сплаву хрому, молібдену та ванадію (X50CrMoV15), ідеально підходящий для виготовлення кухонних ножів преміум-класу, викований вручну майстрами Золінгена, структурно оптимізований та потім закалений до 58 HRC. Щоб продовжити термін служби клинка та зробити різання ще більш тонким, наша традиційна ручна заточка потім ретельно полірується.

Кований больстер забезпечує надійний захват і захищає користувача від можливих травм у випадку зсковзування. Особливою конструктивною рисою всіх ножів цієї серії є трохи закруглена спинка. Це робить ніж легким і приємним у використанні в будь-якій позиції та запобігає неприємному тиску на руку — навіть якщо на спинку діє сильний тиск, наприклад, при рубанні твердих продуктів.

Практичні та ідеально пропорційні ручки з синтетичного матеріалу доповнюють загальну картину. Ножі мають високу вологостійкість і можуть також без вагань використовуватися в професійних ресторанах. Особливо на кухні гігієна повинна завжди відповідати найвищим стандартам.

Сантоку — ніж, який також стає все більш популярним в Європі. Спочатку це японська форма клинка для універсального ножа. У перекладі його назва означає «Три добродетелі», він однаково підходить для м'яса, риби та овочів. Завдяки широкому лезу, сантоку особливо зручний у використанні.
Ця модель також має повітряні кармани - грантони. Лезо Granton — це череда овальних ямок (альвеол) вздовж лезла ножа, які зазвичай зустрічаються на ножах Santoku. Ця особливість лезла Granton формує при нарізанні невеликий повітряний карман між лезом і продуктом, що допомагає зменшити опір при нарізанні і, що робить це лезо особливо зручним, зменшити прилипання їжі до ножа. Вони вважаються важливим елементом будь-якого професійного або домашнього ножа.
Використання ножів з грантонами на кухні при приготуванні страв має кілька переваг:

1. Менше прилипання продуктів: Грантони допомагають зменшити прилипання продуктів до леза ножа, що робить різання більш ефективним і зменшує ймовірність пошкодження продукту або ножа.

2. Поліпшена точність: Грантони допомагають створити повітряні порожнини між продуктом і лезом ножа, що сприяє більш точному і контрольованому різанню.

3. Багатофункціональне використання: Ножі з грантонами можуть використовуватися для нарізки широкого спектра продуктів, включаючи м'ясо, овочі, сир і рибу, забезпечуючи більш універсальне застосування.

4. Естетичний вигляд страв: Завдяки грантонам, нарізані продукти мають більш привабливий вигляд завдяки створенню рівномірних та акуратних нарізок.

5. Поліпшена безпека: Грантони сприяють зменшенню тертя між продуктом і лезом ножа, що робить різання менш небезпечним і знижує ризик порізів.

Використання ножів з грантонами може значно покращити процес приготування страв на кухні, забезпечуючи більш чисте, точне і безпечне різання різних продуктів.

Працюємо оптом, по дропу 
Кількість товару, деталі та умови співпраці запитуйте у наших менеджері 
 

Каталог товарів від ВсеОпт – Ваш найкращий вибір

	Широкий асортимент для будь-яких завдань «ВсеОпт» - це універсальний магазин, що пропонує товари для активного відпочинку, будівництва, садівництва та багато іншого. Від мотокос до тактичного спорядження ми забезпечуємо вибір, який задовольнить навіть найспецифічніші потреби.
	Рішення для професіоналів та любителів У «ВсеОпт» знайдуться товари як повсякденних завдань, так професійного використання. Чи це потужні інструменти Workman або обладнання для човнів, ми надаємо функціональні рішення для клієнтів з різними запитами.

	Якість та надійність продукції Ми співпрацюємо тільки з перевіреними виробниками, гарантуючи довговічність та безпеку всіх товарів. Кожен продукт у нашому каталозі проходить суворий контроль, щоб ви могли бути впевнені у його якості.
	Зручність покупок та орієнтованість на клієнта Ми цінуємо ваш час і комфорт, пропонуючи зручний процес вибору та покупки. Детальні описи, експертна підтримка та швидка доставка роблять співпрацю з нами приємною та ефективною.

Основні фактори, що забезпечують успішність нашого асортименту

Різноманітність товарів для різних категорій споживачів

Наш асортимент охоплює широкий спектр напрямків: від садової техніки та будівельних інструментів до спорядження для активного відпочинку та тактичного екіпірування. Це дозволяє нам задовольняти запити як професіоналів, так і любителів.

Висока якість від надійних виробників

У нашому каталозі представлені лише перевірені бренди та моделі, що відрізняються довговічністю, безпекою та функціональністю. Такий підхід формує довіру клієнтів та їхню впевненість у купівлі.

Інноваційні та актуальні рішення

Ми пропонуємо сучасні товари, що відповідають останнім трендам та технологіям. Це робить наш асортимент конкурентоспроможним, а клієнтів впевненими в тому, що вони отримують найкращі рішення на ринку.

Практична цінність та зручність використання

Кожен товар в асортименті орієнтований на ефективність та зручність. Будь то туристичне обладнання, садова техніка чи електроніка, всі вироби підбираються з урахуванням їхньої користі та простоти застосування.

Простий алгоритм покупки

Оформлення замовлення – зробіть замовлення через кошик на сайті у зручний для вас час.

→

Ми зв'язуємося з вами, щоб уточнити деталі або відповісти на запитання.

→

Оплата за замовлення – можна оплатити онлайн, на банківську картку, при отриманні, готівкою.

→

Отримайте посилку – доставляємо вибраним перевізником по всій Україні.